Une caisse enregistreuse qui tourne chez vous
Plan de salle, commande à table, addition partagée, ardoise des habitués, clôture du soir. LemonPOS est la caisse tactile de Lemon pour les restaurants, cafés et bars. Elle est installée sur un poste dans votre établissement, pas chez un éditeur : elle encaisse même quand Internet tombe, et vos ventes restent à vous.
Ce que fait la caisse
Pensée pour la salle : on touche une table, on ajoute les articles, on encaisse.
Le plan de salle
Vos salles et votre terrasse, table par table. Chaque table occupée affiche son montant et ses couverts, et les ventes au comptoir ont leurs propres postes.
Plusieurs appareils, une seule table
Le poste du comptoir, la tablette du chef de rang et le téléphone d’un serveur travaillent sur les mêmes tables. Deux cafés tapés au même instant sur deux appareils donnent deux cafés sur le ticket.
L’addition partagée
« Le vin est pour moi » : chaque convive reçoit un vrai ticket avec les vrais produits, et le reste se divise à parts égales, au centime près.
Menus, plat du jour, précisions
La dispo du jour bloque la vente quand le plat est épuisé. Les précisions (« saignant », « sans oignon ») sortent sous l’article sur le bon de la cuisine.
L’ardoise et les avoirs
Les habitués ont leur ardoise, réglée en une fois. Les avoirs et les acomptes de groupe se déduisent de la note.
La clôture du soir
Fond de caisse à l’ouverture, attendu, compté et écart à la clôture, par mode de paiement. Un service de nuit peut passer minuit.
Installée chez vous, suivie par Lemon
Lemon installe la caisse sur un poste dédié dans votre établissement, avec Dolibarr, le logiciel de gestion libre qui la fait tourner. Nous chargeons votre carte, vos salles et vos imprimantes, puis nous formons votre équipe.
- Elle encaisse sans Internet. Les appareils du service parlent au poste de caisse par votre réseau local : une panne de fibre n’arrête pas le service.
- Un réseau à part. La caisse a son réseau de service, séparé du Wi-Fi de vos clients.
- Une sauvegarde chaque nuit, copiée hors de votre établissement, et une restauration testée : une sauvegarde qu’on n’a jamais relue ne prouve rien.
- Un accès à distance chiffré, pour les mises à jour et l’assistance. Il ne sert jamais à encaisser : le couper n’arrête rien.
- Vous n’êtes pas captif. Vous recevez les accès complets du poste et de Dolibarr, et la procédure de restauration, qu’un autre prestataire peut suivre.
- Le poste peut être le vôtre, si son disque et son horloge sont en bon état : nous le vérifions avant de nous engager. Sinon, nous le fournissons. Dans les deux cas, il est branché sur un onduleur.
Conforme à la loi anti-fraude à la TVA
Un commerçant assujetti à la TVA qui encaisse des particuliers doit utiliser une caisse qui garantit l’inaltérabilité, la sécurisation, la conservation et l’archivage de ses données (article 286 du code général des impôts).
Dans LemonPOS, chaque ticket est une facture numérotée sans trou, et chaque règlement comme chaque clôture est inscrit au journal inaltérable de Dolibarr, où chaque enregistrement est lié au précédent par une empreinte. Lemon, éditeur de la caisse, vous délivre à votre nom l’attestation individuelle que l’administration peut vous demander lors d’un contrôle. Elle est comprise dans la caisse clé en main, et seulement avec elle : l’attestation engage tout le système d’encaissement, Dolibarr compris, et nous ne pouvons en répondre que sur une installation que nous avons faite.
Et Dolibarr, dans tout ça ?
La caisse tourne sur Dolibarr, un logiciel de gestion libre et français. C’est ce qui la distingue : vos tickets sont de vraies factures, dans le même outil que vos devis, vos factures fournisseurs, votre stock et l’export pour votre comptable. Pas de licence, pas de coût par utilisateur.
Clé en main, ou sur votre Dolibarr
Clé en main
Lemon installe le poste, Dolibarr et la caisse, charge votre carte, configure vos imprimantes et forme votre équipe. Le devis dépend de votre salle et du matériel à fournir.
Vous avez déjà Dolibarr
Le module LemonPOS s’installe sur votre Dolibarr 22 ou 23, avec TakePOS. 390 € HT, deux ans de mises à jour compris. Sans l’attestation anti-fraude, qui accompagne seulement la caisse installée par Lemon.
Questions fréquentes sur la caisse
Faut-il déjà utiliser Dolibarr ?
Non. Pour une caisse clé en main, Lemon installe Dolibarr avec elle. Si vous utilisez déjà Dolibarr, le module LemonPOS s’y installe, mais sans l’attestation anti-fraude : elle suppose un Dolibarr déployé par Lemon.
La caisse fonctionne-t-elle sans Internet ?
Oui. Le poste de caisse est chez vous et les appareils du service s’y connectent par votre réseau local. Internet ne sert qu’aux sauvegardes à distance et à l’assistance.
Sur quels appareils prend-on les commandes ?
Sur le poste du comptoir, une tablette ou un téléphone : la caisse s’ouvre dans le navigateur. Plusieurs appareils peuvent servir la même table en même temps.
Et l’imprimante ticket, le tiroir-caisse, le terminal de carte bancaire ?
La caisse imprime tickets, additions et notes sur une imprimante ticket réseau, ouvre le tiroir-caisse et envoie les bons de préparation en cuisine ou au bar. Le terminal de paiement reste celui de votre banque : la caisse enregistre le règlement par carte.
La caisse est-elle conforme à la loi anti-fraude à la TVA ?
Les ventes passent par la numérotation continue et le journal inaltérable de Dolibarr, et chaque clôture y est scellée. Avec la caisse installée par Lemon, nous vous délivrons à votre nom l’attestation individuelle prévue par l’article 286 du code général des impôts. Nous ne la délivrons que sur un Dolibarr que nous avons déployé : elle engage tout le système d’encaissement, pas seulement le module.
Combien coûte une caisse clé en main ?
Elle est chiffrée sur devis, selon votre salle, vos appareils et le matériel à fournir. Si vous avez déjà Dolibarr, le module LemonPOS seul coûte 390 € HT, avec deux ans de mises à jour, sans l’attestation anti-fraude.
Et pour une boutique ?
La même caisse a un profil Commerce : des postes de vente à la place des tables, un ticket cadeau sans les prix, et le suivi des objets confiés en réparation.
Une caisse qui vous appartient
Parlez-nous de votre salle : nombre de tables, terrasse, appareils. Nous vous répondons avec un devis. Gratuit, sans engagement.
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